De COVID-19 crisis heeft al te veel kinderen hongerig gemaakt in Amerika! RECENT NIEUWS

Gepubliceerd op 9 mei 2021 om 12:00

Nieuw bewijs uit twee landelijk representatieve enquêtes die zijn gestart om actuele schattingen te geven van de gevolgen van de COVID-19-pandemie, inclusief de incidentie van voedselonzekerheid. Voedselonzekerheid doet zich voor wanneer een huishouden door gebrek aan middelen moeite heeft om voldoende voedsel te verstrekken.

 

De COVID Impact Survey en The Hamilton Project / Future of the Middle Class Initiative Survey of Mothers with Young Children stelden eind april 2020 gevalideerde vragen uit de voedselzekerheidsvragenlijst van het Amerikaanse Department of Agriculture (USDA) . [1] Huishoudens en kinderen worden als voedselonzeker beschouwd als de respondent aangeeft dat de volgende uitspraken vaak of soms waar waren:

  • Het voedsel dat we kochten was niet lang genoeg en we hadden niet genoeg geld om meer te krijgen.
  • De kinderen in mijn huishouden aten niet genoeg omdat we ons gewoon niet genoeg konden veroorloven.

Om de schattingen van voedselonzekerheid in april 2020 te vergelijken met statistieken van eerdere tijdspunten, gebruik ik dezelfde vragen als hierboven vermeld om deze resultaten te repliceren met de Current Population Survey Food Security Supplement (FSS), de bron van de officiële statistieken van de USDA over voedselonzekerheid. [2]

 

Figuur 1 illustreert de hoge niveaus van voedselonzekerheid die werd waargenomen in de COVID Impact Survey en in de Survey of Mothers with Young Children. Eind april had meer dan een op de vijf huishoudens in de Verenigde Staten, en twee op de vijf huishoudens met moeders met kinderen van 12 jaar en jonger, voedselonzekerheid. In bijna een op de vijf huishoudens van moeders met kinderen van 12 jaar en jonger ervoeren de kinderen voedselonzekerheid.

Vitamine D bij Topvitamins.nl

De cijfers van voedselonzekerheid die in april 2020 werden waargenomen, zijn ook significant hoger dan op enig punt waarvoor vergelijkbare gegevens beschikbaar zijn (2001 tot 2018; figuur 2). Als we in de loop van de tijd kijken, met name naar de relatief kleine toename van de voedselonzekerheid bij kinderen tijdens de Grote Recessie, is het duidelijk dat jonge kinderen voedselonzekerheid ervaren in een mate die ongekend is in de moderne tijd.

De voedselonzekerheid is onder huishoudens met kinderen sterker verslechterd

In het onderzoek naar moeders met jonge kinderen meldde 17,4 procent van de moeders met kinderen van 12 jaar en jonger dat sinds het begin van de pandemie "de kinderen in mijn huishouden niet genoeg aten omdat we ons gewoon niet genoeg voedsel konden veroorloven." Van die moeders gaf 3,4 procent aan dat hun kinderen sinds het begin van de coronaviruspandemie vaak niet genoeg aten vanwege een gebrek aan middelen.

 

Ter vergelijking: in de FSS van 2018 meldde 3,1 procent van de moeders met een kind van 12 jaar en jonger dat hun kinderen niet genoeg aten omdat ze de afgelopen twaalf maanden nooit genoeg voedsel konden betalen. De incidentie van ontberingen onder kinderen, gemeten aan de hand van antwoorden op deze vraag, is met 460 procent gestegen.

 

Maar antwoorden op deze vraag alleen geven geen volledig beeld van de voedselonzekerheid van kinderen. Om voedselonzekerheid te schatten, verzamelt de USDA een reeks vragen over toegang tot voedsel uit de Current Population Survey. In totaal had 7,4 procent van de moeders met kinderen onder de 12 jaar in 2018 voedselonzekere kinderen in hun huishouden, meer dan het dubbele van het aandeel dat zei dat de kinderen in hun huishouden niet genoeg aten omdat ze zich niet genoeg voedsel konden veroorloven ( 3,1 procent). Als de verhouding tussen deze enkele vraag en de algemene maatstaf van voedselonzekerheid bij kinderen vandaag zou blijven bestaan, zou 17,4 procent van de kinderen die niet genoeg eten, zich vertalen in meer dan een derde van de kinderen met voedselonzekerheid.

 

Uit de enquête onder moeders met jonge kinderen bleek dat 40,9 procent van de moeders met kinderen van 12 jaar en jonger melding maakte van voedselonzekerheid in het huishouden sinds het begin van de COVID-19-pandemie. Dit is hoger dan het percentage dat wordt gerapporteerd door alle respondenten met kinderen onder de twaalf jaar in de COVID Impact Survey (34,4 procent), maar hetzelfde als vrouwen van 18-59 jaar die leven met een kind van 12 jaar en jonger (39,2 procent). In 2018 was 15,1 procent van de moeders met kinderen van 12 jaar en jonger beantwoordde deze vraag bevestigend in de FSS, iets meer dan de 14,5 procent die volgens de volledige enquête voedselonzeker was. Het aandeel moeders met kinderen van 12 jaar en jonger dat aangeeft dat het voedsel dat ze kochten niet lang mee ging, is met 170 procent gestegen.

 

De voedselonzekerheid in huishoudens met kinderen onder de 18 is tussen 2018 en nu met ongeveer 130 procent toegenomen. Met behulp van de COVID Impact Survey ontdekte ik dat 34,5 procent van de huishoudens met een kind van 18 jaar en jonger eind april 2020 voedselonzeker was. Op deze enkele vraag ("het voedsel dat we kochten was niet lang ...") in de FSS van 2018, 14,7 procent van de huishoudens met kinderen van 18 jaar en jonger heeft deze vraag bevestigend beantwoord; deze waarde is iets hoger dan de algemene voedselonzekerheid onder huishoudens met kinderen van 18 jaar en jonger in dat jaar.

 

Een hoge mate van voedselonzekerheid is niet alleen een probleem voor huishoudens met kinderen. Voorafgaand aan de crisis, in 2018, had 11,1 procent van de huishoudens voedselonzekerheid en 12,2 procent van de huishoudens beantwoordde de enkele vraag in de batterij bevestigend. De Health Reform Monitoring Survey van het Urban Institute, in het veld van 25 maart tot 10 april, gebruikte de zes-vragen korte module voor voedselonzekerheid en ontdekte dat 21,9 procent van de huishoudens met niet-oudere volwassenen voedselonzeker was. Eind april 2020 meldde 22,7 procent van de huishoudens in de COVID Impact Survey dat ze niet over voldoende middelen beschikten om meer voedsel te kopen als het voedsel dat ze kochten niet lang mee ging. De totale voedselonzekerheid bij huishoudens is in feite verdubbeld.

Gezinnen hebben meer middelen nodig om met deze materiële ontberingen om te gaan

Beleidsmakers moeten maatregelen nemen om de gezondheid en het welzijn van het Amerikaanse volk, met name kinderen, te beschermen.

Gelukkig is voedselonzekerheid een ongebruikelijke beleidsuitdaging omdat het een duidelijke oplossing aanbeveelt. Om het aantal mensen, waaronder kinderen, dat door gebrek aan middelen onvoldoende voedsel heeft, terug te dringen, kunnen beleidsmakers de middelen leveren.

 

Om voedselzekerheid, economische zekerheid en economische stimulans te vergroten, zou het Congres de vrijgevigheid van voedselzekerheidsprogramma's onmiddellijk moeten verhogen en ervoor moeten zorgen dat de uitkeringsniveaus hoog blijven in overeenstemming met de economische gegevens . Gouverneurs moeten samenwerken met USDA om deze programma's uit te voeren. Specifiek:

  • Verhoog de maximale voordelen van het Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP, voorheen het Food Stamp-programma) met ten minste 15 procent en het dubbele van de minimale voordelen;
  • Geef SNAP-noodtoewijzingen, toegestaan ​​onder Families First, aan die huishoudens die in aanmerking komen voor het maximale niveau van de uitkeringen (meer dan 5 miljoen kinderen wonen in deze huishoudens en ze hebben tijdens deze crisis geen aanvullende SNAP-uitkeringen ontvangen);
  • Pandemic-EBT  deze zomer en ten minste tot het einde van het schooljaar 2020-2021 om ervoor te zorgen dat er voldoende middelen zijn om voedsel te kopen in het geval van voortdurende onderbrekingen in het onderwijs (Pandemic-EBT is een nieuw programma dat de waarde van schoolmaaltijden biedt). als een kruideniersvoucher voor in aanmerking komende gezinnen wanneer scholen gesloten zijn, iets meer dan $ 100 per kind per maand);
  • Ondersteun gezinnen met kinderen van 5 jaar en jonger via een extra SNAP-multiplier of door het in aanmerking komen voor Pandemic-EBT te vergroten; en,
  • Schort SNAP-werkvereisten voor studenten op en handhaaf de opschorting van ABAWD SNAP-werkvereisten .

Helemaal aan het begin van de COVID-19-crisis riepen Diane Schanzenbach en ik op tot "ten minste" een uitkeringsverhoging van 15 procent voor SNAP. Het bewijs dat in dit stuk wordt gepresenteerd, herhaalt dat een stijging van 15 procent ten opzichte van SNAP de vloer zou moeten zijn.

 

Uit nieuwe landelijk representatieve enquêtes die zijn afgenomen sinds het begin van de pandemie, blijkt dat de voedselonzekerheid in het algemeen, onder huishoudens met kinderen en onder kinderen zelf hoger is dan ooit tevoren. Voedselonzekerheid is een urgente kwestie voor beleidsmakers in de hoofdstad en in staatshuizen in het hele land. Voedselzekerheidsprogramma's, centraal SNAP en Pandemic-EBT, moeten onmiddellijk worden versterkt en uitgebreid.

Extra aanvulling op dit artikel:

 

[1] De COVID Impact Survey is een landelijk representatieve enquête uitgevoerd door NORC aan de University of Chicago namens de Data Foundation; het maakt gebruik van het AmeriSpeak-panel en was in het veld van 20 april tot 26 april 2020. The Hamilton Project and the Future of the Middle Class Initiative, beide aangesloten bij de Brookings Institution, voerden een landelijk representatieve enquête uit onder moeders met kinderen van 12 jaar en onder gebruikmaking van SurveyMonkey van 27 april tot 28 april 2020. Technische documentatie voor de COVID Impact Survey vindt u hier. Het onderzoek naar moeders met jonge kinderen is ontwikkeld door Lauren Bauer en Richard Reeves; Katherine Guyot en Emily Moss hebben substantieel bijgedragen aan de ontwikkeling van de enquête en we erkennen de bijdragen van de medewerkers van The Hamilton Project, Future of Middle Class Initiative en Economic Studies van de Brookings Institution. Beide onderzoeken gebruikten een iteratieve harkprocedure om de onderzochte gegevens aan te passen aan demografische wegingsvariabelen die waren verkregen uit de huidige populatie-enquête van 2020. De COVID-impactenquête werd gewogen om de Amerikaanse bevolking van 18 jaar en ouder weer te geven, terwijl de enquête naar moeders met jonge kinderen werd gewogen om de populatie van moeders weer te geven met ten minste één van hun eigen kinderen van 12 jaar en jonger in hun huishouden.

 

[2] Hoewel dit een schonere benadering is dan vergelijkingen met de volledige batterij van voedselonzekerheid, is de tijdsperiode voor voedselonzekerheid waarover de drie onderzoeken vragen elk verschillend. Ik heb in dit stuk de meest conservatieve schattingen gepresenteerd, waarbij ik bevestigende antwoorden op enkele vragen van de voedselzekerheidsvoorziening voor de afgelopen twaalf maanden (FSS), de afgelopen 30 dagen (COVID Impact Study) en sinds het begin van de coronaviruspandemie heb vergeleken (Survey of Moeders met jonge kinderen). Aanvullende analyses zijn verkrijgbaar bij de auteur.

 

Bron: The Hamilton Project

Kamerstunt

«   »